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你这个问题,问得太广泛了,因为遵zhidao义好吃的地方还是不少!!你这一问,差不多得把遵义大多数有名点的馆子和酒楼都给你打上了!!!我就随便给你打几个地方吧!高档点的有,何计酒楼,云中酒家,海珠大酒楼 .维也专纳等等酒楼!经济实惠点的,季季红火锅,重庆火锅,留一手火锅,酸汤鱼属火锅,石龙渔村等等实在太多了,我要全部打出来,估计得打几个小时。
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△ 爱yi搁浅
如果拥有足够的启动和运转资金，且具有市场位置优势的话，那么开西餐厅算是个不错的选择，毕竟民以食为天。
而且在西南地区西餐厅数量较少，市场空间还是有的。
当然在题主着手开办前，还是要先对市场以及顾客进行一下调研，看究竟适不适合开。
学西餐的学校的话，题主可以网页搜索“遵义 西餐学校”，首页就会出来很多学校信息了。
然后可以从中选择觉得不错的学校去实地考察下。
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∝ 暧昧ˉ
你好，我今年初来广东了，所以就从去年为止，我没有在贵州遵义市发现什么高档的粤菜餐厅！但是在遵义市主要的餐厅聚集区域里合众路、子伊路、香港路有些餐厅可以点选部分粤式风味的菜肴！如：乳鸽、基尾虾、清煮草虾等。
作为历史名城的遵义，消费水平一直跟国内大中型城市接轨，但是在力度和广度上确实是人不够多，但是就本地人消费，主要是公务人员等，在遵义还是相当有消费能力的，呵呵，虽然讽刺，但是确实是这样。
建议：搞一个中高档的“粤式茶餐厅”，至少要有300平米，差不多了。
在广东待了一年，感觉这边的很多菜肴很不错，就最简单的肠粉、双皮奶小吃也很是喜人。
从某种程度上来说，确实要比我们家乡的贵州菜更营养合理。
强烈支持兄弟在贵州遵义市搞个！一定来捧场！！！GOOD LUCK!!。
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三五七年
遵义好吃的餐厅有萨贝尔意式餐厅、海珠大酒楼、老江菜馆等。
贝尔意式餐厅在体育馆附近，它里面的意百式牛排很嫩，很好吃，比萨饼是它家的一款特色。萨贝尔在度全国都有分店，可想而知它的知名度。
海珠大酒楼宴客人会比较多，像香酥小黄鱼、大盘鸡、椒麻鸡等都是宴客、朋友聚餐必点的菜肴。且地域好，人流较多，酒楼的环境也不错，是遵义不错的选择内。
老江菜馆是便民的炒菜之地，菜容美价廉，朋友推荐去过一次，味道不错，适合放松的时候随便吃点。
其它像爱吃肉的人会选择汉丽轩，也有喜欢家乡菜的民宿，都是不错的选择。
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@倒带
