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开蛋糕e799bee5baa6e58685e5aeb931333337613234店利润分析投资“全面型面包房”利润分析： 主要设备投资5400元 辅助设备投资400元 生日蛋糕设备投资300元 原料投资1800元 房租（每月按1000元计算）每年12000元 周转资金500元 其他费用500元 合计投资：20900元 （ 含 全年房租 ） 我们每天按（保守数字）最低销售300元计算，销售净利润按最低的20%计算，（我想你每天不可能只卖300元吧） 即： 300元×30天×12月×20%=21600元 生日蛋糕是开蛋糕店的重要组成部分。
在所有的产品中，生日蛋糕的利润最高，6寸（直径226mm）的利润在20%，8寸（直径273mm）的利润在 25%，10寸（直径320mm）的利润在30%，12寸（直径370mm）的利润在35%，14寸（直径410mm）的利润在40%，16寸（直径 470mm）的利润在45%，18寸（直径320mm）的利润在50%。
如果再用我们的生日蛋糕营销方案，将每天的生日蛋糕量提上去，其利润自然就更高了。
再说现在我们身边都是一个孩子，更是视为“宝贝”，他们认为孩子一年过一次生日花上几十元也觉得很值。
如果你能在当地抓住一点点市场，就能让你轻轻松松赚大钱。
实际利润会远远超过21600这个数字，因为在清明节、端午节、七月十五、中秋节、十月初一、国庆节、春节前后两个月，都是销售旺季，在这几个节日里，几乎每天都能卖到2000～5000元左右。
这样一算，其利润就会更高。
客户分类： 1，亲朋好友过生日的。
这类能占到90%以上的比例。
2，自己买了自己吃的。
这类占的比例非常低，因为在大部分人眼里蛋糕是个礼品性质的食品。
心理分析： 亲朋好友过生日的人的心理。
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一般宴会的价格1000--5000不等，需要根据场景而定。
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被時間上了瑣的日記
100元内。网购气球、打气筒、双面胶，绳子，贴纸等，自备工具。
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丶爱锁
可以去天和气球考察看看，学习的人很多
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┙ 虞姬 .
从钱方面来说是对半利，如果私房生日蛋糕有创意，可以为客户带来更多的愉悦感，可以三七开。
可以按不高于200成交。
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漃寞煙錇謌
