乐山情侣约会10个去处
盖琼音 2020-08-19 14:25:36 阅读:2757
摘要
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乐山情侣约会10个去处九九豆腐脑府街店
高记蛋烘糕,九妹凤爪旁边几个门市,旁边巷子里,真印证了好酒不怕巷子深。
乐山情侣约会10个去处第一家钵钵鸡
第一家钵钵鸡确实是第一——乐山市第一家正宗洪雅钵钵鸡店。在鸡汤里加入秘制的辣椒油、白芝麻;鸡肉很鲜嫩,菜品在汤汁里浸泡入味,藤椒味清香扑鼻。
乐山情侣约会10个去处搅三搅豆腐脑(乐山店)
峨眉名食,百年传承
乐山情侣约会10个去处六娘烤鱼片
这里的鱼都是活着称重,然后宰杀、片鱼片、穿串、刷酱、烤制,最后上盘前再撒上藿香、折耳根,非常香。鱼片很嫩很香很入味,鱼骨炒制后加姜蒜、酸菜制成汤,可以在里面煮菜,冬天喝感觉很好。
乐山情侣约会10个去处汤牛汤跷脚牛肉总店
<汤牛汤跷脚牛肉总店>主要经营是跷脚牛肉,跷脚牛肉是四川省乐山市一道源远流长的汉族名菜。它的散寒止咳的药膳功能,以脏补脏的中医原理,大大提升了这道地方名食的品味和档次。跷脚牛肉几经发展,汤味愈加讲究。在传统汤味的基础上,新添了胡椒、味精、芽菜等现代佐料,渗入了几十种中药材熬制而成的“精汤”,更趋科学营养。已形成汤色碧清、香味绵长、牛杂脆嫩、吃法多样的四大特色。
跷脚牛肉是乐山的非物质文化遗产,乐山大街小巷中绝对少不了的一道美味,跷脚牛肉不但汤汁醇厚,味美鲜香,还有驱寒的功效。外地人在乐山吃过了跷脚牛肉的,无不竖起大拇指。
我们是跷脚牛肉的总店,跷脚牛肉传三代,是祖上传承下来的。
老字号店铺,我们用最真挚贴心的服务,欢迎您的到来!
乐山情侣约会10个去处牛华正宗八婆麻辣烫
来自牛华镇的八婆麻辣烫已经有十多年的历史了,人气很高,返点的时候经常是店内和马路边都坐满了人;甚至有的当地人说,没有吃过这家就相当于没有来过乐山。菜品丰富、新鲜,牛肉,毛肚,凤尾菜是必点,牛肉串也很好吃。蘸碟是油碟,加了蒜、辣椒末和葱。但是环境比较差。
乐山情侣约会10个去处赵鸭子(新村总店)
不管是当地人还是游客,都会来这里买甜皮鸭,香嫩酥脆,常常需要排队,四川电视台吃八方节目还专门推荐过这家店呢,乐山老字号始于1939年,买鸭子还会送鸭爪子,价格也挺实惠。
乐山情侣约会10个去处邓强饭店一分店
邓强饭店的分店之一,非常草根和大众,在当地是比较著名的连锁餐厅,口碑不错
乐山情侣约会10个去处古市香跷脚牛肉(非物质文化遗产餐厅)
家传秘制,百年老汤
乐山情侣约会10个去处易老八翘脚牛肉
相传,在30年代初,老百姓民不聊生,贫病交加。当时在四川乐山有位擅长中草药,精通歧典之术的易老中医,怀着济世救人之心,在乐山苏稽镇河边悬锅烹药,救济过往行人。此汤不仅防病止渴,还能治一般风寒感冒、胃病、牙痛等。其间,他看到一些大户人家把牛杂(诸如肠子、牛骨、牛肚、草肚之类)扔到河里,觉得很可惜。于是,他把牛杂捡回洗净后,放在有中草药的汤锅。结果发现熬出来的汤味甚是鲜香。因味特汤香,又有防病治病的功效。所以,特意来饮者络绎不绝,堂堂爆满。其间没有席位者,有的站着,有的蹲着,有的就直接坐在门口的台阶上跷着二郎腿端碗即食。久而久之食客们便形象的起了一个“跷脚”牛肉的别称,且流传至今。
目前此店在原有的基础上推出新品种:粉蒸牛肉,火爆牛肝和火爆脆肠。
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